Lokalne sklepy ekologiczne - jak i gdzie...

Jeśli trzymać się zasady, o której pisałam wcześniej, a więc kupowania od lokalnych dostawców, warto znaleźć miejsca, w których takie produkty są oferowane. Najwięcej regionalnych produktów można zazwyczaj znaleźć w sklepach ekologicznych. Jeśli są one urządzone z głową, to w takim miejscu znajdziemy mnóstwo lokalnych rzeczy.

Ja na przykład mieszkam w Rzeszowie i do tej pory brakowało mi tutaj miejsca, w którym mogłabym kupić wszystko na miejscu. Warzywa kupowałam tutaj, chleb tutaj, a wędliny tutaj. W efekcie po pewnym czasie już właściwie zostałam tylko przy warzywach, bo zwyczajnie nie chciało mi się jeźdździć po całym mieście. Teraz mamy już trochę większy mini-market - Bioking na Osmeckiego w Rzeszowie - gdzie mogę to wszystko kupić na raz. 

Przyznam się, że to miejsce odwiedzam przede wszystkim właśnie ze względu na lokalne produkty. Bioking bowiem to nie tylko nazwa sklepu, ale również firmy, która sama zajmuje się uprawą warzyw i ziół. Wszystko z ich oferty jest dobre, ale pomidory po prostu przebijają wszystko na głowę. Mój dziadziu kiedyś uprawiał pomidory i to jest ten smak, który już właściwie zapomniałam. To była pierwsza z rzeczy, której skosztowałam, jeśli chodzi o regionalne - i jednocześnie organiczne - produkty i ta, która mnie ostatecznie przekonała do zakupów w Bioking.

Nie jestem wielką fanką świeżych ziół - oprócz pietruszki i koperku - ale jeśli ktoś je lubi, to na pewno zupełnie zmieni pojęcie o ich smaku, jeśli skosztuje tych od Bioking. Właściwie wszystko smakuje tutaj inaczej, mocniej, bardziej wyraziście. Nie bardzo umiem doprawiać świeżymi ziołami, ale dla kogoś, kto ma do tego rękę, to będzie potężna broń.

Oczywiście mamy jeszcze chleb, który smakuje, jak robiony w domu. Wkrótce mają się pojawić wędliny, na które już nie mogę się doczekać. Myślę, że nawet osoby, które fanami eko jedzenia nie są, również chętnie zjedzą dobrą wędlinę.

Oprócz tego mamy całkiem spory wybór eko-jedzenia. Bioking to najwiekszy sklep ekologiczny w Rzeszowie, można go nazwać mini supermarketem. Spokojnie zrobicie tutaj zakupy na wystawny i pełny obiad. Nie jest to więć kolejny sklep z ciekawostkami,a  miejsce, w którym rzeczywiście można kupić bardzo różnorodne jedzenie eko. 

A, zapomniałabym - druga strona sklepu to dział dla wszystkich, którzy chcą sami wyprodukować swoje wino, czy piwo. Fajne miejsce - zauważyłam, że kiedy mamy i dzieci szperają w dziale z żywnością, panowie udają się na prawo, do działu z alkoholem :)